ЗАГРУЗКА

Поиск по сайту

Новости

PINTXOS CASA NOSTRA. ВСЁ ЛУЧШЕЕ СРАЗУ

Поделиться

ВКУСНЫЕ ТАПАС В МАРБЕЛЬЕ

Гуляя по набережной в центре Марбельи, нетрудно найти место, где выпить кофе или съесть тапас. Но один ресторан выделяется особенно. Вечером там звучит живая музыка, официанты проходят между столиками с блюдами аппетитных пинчос на выбор, гости пьют коктейли. Пальмы, легкий морской бриз и вечерние огни – кажется, идеал достижим.

Замечаю на одном из столиком любимый коктейль Sex On The Beach, интересные закуски и решаю остановить свой выбор на этом ресторане, чтобы поужинать. Люблю этот испанский ритуал, что-то среднее между игрой и флиртом. Традиция предлагать посетителям на выбор пинчос (от баскского pintxos) «с пылу с жару» очень привлекательна.

Пинчос – еда на шпажках. Шпажки нужно аккуратно сложить на тарелке, их посчитают, когда придет время принести счет. Выбрасывать и прятать их считается дурным тоном. Почти все варианты пинчос подробно расписаны в меню. Но я скоро замечаю, что здесь повар работает еще и по вдохновению, иногда с кухни выносят то, чего в официальном списке нет. Демонстрируют блюдо и подробно рассказывают тем, кто интересуется. Останется только кивнуть, и закуска у тебя на тарелке. Можно дальше любоваться морем, вечерними огнями, гуляющими по набережной парочками и продолжать неспешный разговор со спутниками. А можно и завести беседу с незнакомцами, которые с удовольствием поделятся своими впечатлениями. Прекрасная языковая практика.

«Люблю разнообразие»

Ресторан предлагает многостраничное меню и специализируется на интернациональной кухне. От французского омлета, вафель в скандинавском стиле или традиционного английского меню, шакшуки и панкейков на завтрак – до стейка, утиного конфи и мексиканского бургера на обед или ужин. Вечером, когда самый большой наплыв посетителей, начинается главное действо – вынос пинчос. В меню около 50 позиций, которые часто дополняют блюда от шефа, по вдохновению. 

Разнообразие напитков впечатляет не меньше. В списке все самые популярные коктейли – Aperol Spritz, Manhattan, Negroni, Bellini, Moscow Mule и даже больше. Спрашивайте у официантов, у них всегда есть приятные сюрпризы.

Название как концепция 

Понятное всем название Casa Nostra («наш дом» по-итальянски) намекает на то, что в меню есть в том числе блюда итальянской кухни, и в то же время гостеприимно предлагает чувствовать себя здесь как дома. Это нетрудно – ресторан работает без выходных с завтрака до позднего вечера. Почти каждый вечер здесь выступают специально приглашенные музыканты. Живая музыка в разных стилях, огромный выбор блюд и напитков и всё это на самом берегу Средиземного моря – о таком доме стоит мечтать. Рядом лучшие магазины, очень зеленый и тенистый парк Конституции, порт с развлечениями, яхты, пляжи. Вся квинтэссенция марбельской курортной жизни.

Фантазия на воле

Менеджер ресторана объясняет мне, что открылся Pintxos Casa Nostra не так давно, меньше года назад. Опыт у владельца серьезный – несколько ресторанов в разных странах Европы. С удовольствием отмечаю про себя, что стремление порадовать гостей, удивить и расположить к себе здесь сейчас на самом пике. Прошу счет и оставляю этот ресторан в закладках. Обязательно сюда вернусь. Может, на завтрак – боул, халуми на гриле с куриным филе и авокадо или шакшука, решу на месте. И чашечка кофе у кромки пляжа. Или снова на ужин, завтра здесь будет выступать кубинская группа, сезон еще в разгаре, а меню я только начала осваивать.

Автор: Ольга Осенева

Tags:

Вам также может понравиться

Compare Listings

заглавие Цена Положение дел Тип Площадь Цель Спальни Ванные комнаты